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Traditionell indische Küche ist nicht leicht, professionell zuzubereiten. Diese mit einem modernen Touch zu versehen, ist dafür umso schwieriger. Doch genau in diese Kerbe schlägt Kumars Kitchen Palais Restaurant im 23. Bezirk und bietet indische Fusionsküche auf aller höchstem Niveau an.
BESCHREIBUNG
2 X / HILFSKOCH
Aufgabe
Volle Unterstützung für unsere Köche und unseren Chefkoch.
Schneiden, Präparieren und Dekorieren von Zutaten und Speisen
Zubereitung von Speisen und Desserts
Allfällige Tätigkeiten in der Küche
Arbeitsort
1230 Wien, Breitenfurter Straße, 1230 Wien
erforderliche Qualifikation:
Es wäre sehr wünschenswert, wenn eine gewisse Affinität für die indische Küche vorhanden ist.
Kenntnisse über professionelle Küchentechniken und manuelles Geschick beim Kochen
Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
Talent und Kreativität bei der Zubereitung von Gerichten
Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
Präzises und sorgfältiges Arbeiten unter Beachtung des Arbeitsschutzes und der Hygiene
Psychische und physische Belastbarkeit und Bereitschaft zur Arbeit an Abenden, Wochenenden und Feiertagen
Gutes Zeitmanagement zur Einhaltung geplanter Arbeitsabläufe
Zusatzqualifikation:
Hindi Kenntnisse MEHR ANZEIGEN