Kumar´s Chicken 65 mit Roter Beete (signature dish)
KUMAR´S CHICKEN 65 MIT ROTER BEETE (SIGNATURE DISH) KUMAR´S CHICKEN 65 MIT ROTER BEETE (SIGNATURE DISH) KUMAR´S CHICKEN 65 MIT ROTER BEETE (SIGNATURE DISH) Rezept Zutaten: Für das Chicken 65:– 500g Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten– 2 Esslöffel Butter– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), […]
Butter Chicken mit gefüllter Mini-Paprika
BUTTER CHICKEN MIT GEFÜLLTER MINI-PAPRIKA BUTTER CHICKEN MIT GEFÜLLTER MINI-PAPRIKA Hier ist das Rezept für «Butter Chicken mit gefüllten Mini- Paprika»:Zutaten: Für das Butter Chicken:– 500 g Knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten– 2 Esslöffel Butter– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Stück Ingwer (ca. 2,5 cm), gerieben– 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel– […]
Chicken Tandoori Tikka with baby Spinach
CHICKEN TANDOORI TIKKA Mit BABY SPINat CHICKEN TANDOORI TIKKA Mit BABY SPINAt **Hähnchen Tandoori Tikka mit Babyspinat** **Zutaten:**– 500 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten– 200 g griechischer Joghurt– 2 Esslöffel Tandoori-Gewürzmischung– 1 Esslöffel Zitronensaft– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Esslöffel Ingwer, gerieben– Salz nach Geschmack– 2 Esslöffel Öl– 200 g Babyspinat, gewaschen und trocken getupft […]
Butter Naan
BUTTER NAAN BUTTER NAAN **Butter Naan Rezept** **Zutaten:**– 2 Tassen Allzweckmehl– 1 Teelöffel Backpulver– 1 Teelöffel Zucker– 1/2 Teelöffel Salz– 2 Esslöffel Joghurt– 2 Esslöffel Milch– 2 Esslöffel Butter, geschmolzen– Warmes Wasser nach Bedarf– Zusätzliche geschmolzene Butter zum Bestreichen **Anleitung:** 1. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen. 2. Fügen Sie […]
Veg Biryani
Veg Biryani Veg Biryani **Gemüse Biryani Rezept** **Zutaten:**– 2 Tassen Basmati-Reis– 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt– 1 Stück Ingwer (ca. 1 Zoll), fein gehackt– 2 grüne Chilischoten, fein gehackt– 2 Tassen gemischtes Gemüse (wie Karotten, Erbsen, Kartoffeln), in kleine Stücke geschnitten– 1 Tasse Joghurt– 1 Teelöffel Garam Masala– 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver– […]
Milchreis
MILCHREIS MILCHREIS Zutaten – 1 Tasse (200 g) Arborio-Reis oder Rundkornreis– 4 Tassen (1 Liter) Milch– 1/2 Tasse (100 g) Zucker– 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder 1 Vanilleschote (aufgeschlitzt)– Eine Prise Salz– Zimt zum Bestreuen (optional)– Früchte oder Nüsse zum Garnieren (optional) **Anleitung:** 1. Den Reis gründlich unter fließendem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. […]
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